[Rezept] American Muffins - super easy zum nachbacken!


 
 
Muffins sind ein einfaches kleines Gebäck, dass schnell zubereitet ist, in vielen verschiedenen Varianten zu backen ist und super lecker schmecken! Sie gehen schnell und sind dabei auch noch äußerst dekorativ, deshalb haben wir heute für euch ein Rezept für schmackhafte Muffins ala American Style! Perfekt für jedes Kaffeekränzchen und kinderleicht nach zu machen!
 


Zutaten für 12 Muffins
125 g            Butter
3                    Eier
125 g            Zucker
2 Pack         Vanillezucker
250 g            Mehl
1 Pack         Backpulver
1 Becher    Schmand
4 EL              Kakao
 
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Backzeit: ca. 20 Minuten (Umluft bei 180°)
Etwas Puderzucker zum bestäuben.



Zubereitung:

1. Den Backofen vorheizen und die Papierförmchen in das Muffin- Blech setzen.
 
2.Alle Zutaten in die Teigschüssel geben und mit dem Rührgerät  zu einem glatten Teig vermengen. Danach ca. 10 Minuten ruhen lassen.
 
3.. Portionsweise in die vorbereiteten Papierförmchen geben, die Förmchen müssen auch nicht bis obenhin gefüllt werden, weil der Teig locker nochmal um das doppelte aufgehen wird.
 
4. Bei 180° ca. 20 Minuten backen bis die Muffins goldbraun werden.
 
5. Nach dem Abkühlen mit etwas Puderzucker bestreuen und anrichten.
 
Viel Spaß beim Nachbacken!

Guten Appetit!
wünscht das styleBREAKER.de TEAM
 

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